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焼きそば

Servings: 2 人前

Ingredients

  • 麺 2食分
  • 緑パプリカ 2個(またはピーマン5個)
  • ひき肉 50g
  • ねぎ 30g

ソース

  • ウスターソース 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • 酒または白ワイン 大さじ3
  • こしょう 適量

Instructions

  • ボールにソースの材料全てを混ぜておく。
  • 緑パプリカ(またはピーマン)は、薄い千切りにする。
  • フライパンを熱し、ひき肉を炒める。
  • パプリカを加え、しんなりするまで炒める。
  • 麺をゆでる。
  • 具にゆでた麺を加え、ソースを加えて、ぐつぐつするまで加熱する。